Monday, July 27, 2015

胡志明市街边乱吃

曾沦为法国殖民地,因而到处可见的法式面包Bahh Mi。
我其实觉得不是很好吃,面包很硬,馅料普通,一个大概VND 20,000 (SGD 1.30)。
第一餐是早餐,吃一家连锁店卖的Pho Bo。不是很好吃,汤很咸,而且那些生的叶子的味道我不喜欢。越南黑咖啡也不是我的菜。
湄公河三角洲的午餐。据说,那个鱼是湄公河里的,我吃起来是普通到不能再普通。
Ben Thanh Market吃的点心。我不喜欢越南春卷,因为里面有放味道怪怪的菜。那晚米粉干很好吃。Balut也不错。
话说回来,Ben Thanh Market卖的东西都不适合我们的。那些冒牌的Adidas你不会想买,那些有的没有的小东西我这种人是从来就不会买。但,我还是买了500克的莲子,虽然我不吃。
我本来以为我不会敢吃这种东西。可是,我吃了,弄破蛋膜,吸它的汁,然后吃掉那个鸭胚胎跟蛋黄。相信我,一点腥味,恶心味都没有,而且很鲜甜,我没有吃到什么羽毛翅膀,可能我吃的胚胎还小。我到现在还是有点不敢相信我吃了这个!
早餐吃粿条汤,还可以。
就是这样不在意卫生条件在路边乱吃。我是不会怕,可能因为我没有食物中毒过。Touch Wood Touch Wood!
炸糯米淋上椰子酱,很难吃。
普通的午餐
Overating的ABC Bakery & Cafe。蛋挞算是好吃。
路边摊的米粉汤,炒面干,烧肉饭。大概VND 25,000一碟 (SGD 1.60)
最后一个晚上,我们3个人在热闹的District 1大街小巷走来走去,吃了以下的宵夜。炒面干,不好吃。米粉汤,还不错。
这个在路边买的不懂什么饼,是我觉得这次西贡之旅最美味的食物。
离开胡志明市前在机场吃的越南牛肉河粉。普通。
 越南冰咖啡真的是太太太好喝了,我一天喝至少两杯。很香,可是有点太甜是真的。

Saigon Europe Hotel - Ho Chi Minh City

207 De Tham Street, Pham Ngu Lao Ward, Dist 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
在District 1,附近什么都有,对面就是全家,一个晚上这样子的房间USD30。
虽然地上有点小不干净,但付这种价钱我不会嫌了,我知道我没有付香格里拉的价钱。
酒店外的街景。

Cu Chi Tunnels

In order to combat better-supplied American and South Vietnamese forces during the Vietnam War, Communist guerrilla troops known as Viet Cong (VC) dug tens of thousands of miles of tunnels, including an extensive network running underneath the Cu Chi district northwest of Saigon. Soldiers used these underground routes to house troops, transport communications and supplies, lay booby traps and mount surprise attacks, after which they could disappear underground to safety. To combat these guerrilla tactics, U.S. and South Vietnamese forces trained soldiers known as “tunnel rats” to navigate the tunnels in order to detect booby traps and enemy troop presence. Now part of a Vietnam War memorial park in Ho Chi Minh City (formerly Saigon), the Cu Chi tunnels have become a popular tourist attraction.
大概一个半小时的车程,抵达大名鼎鼎的Cu Chi Tunnels。
下洞拍照。
尝试走了40米的Tunnel。如果是大概1955年左右挖的,到现在大概60年了。
被飞弹射到的痕迹。
 
制作武器。
 
用山水洗手。 
在地洞里煮饭,然后把烟引导到另外一个出口,避免被炸。
 
另外,还参观了一些当年用的残忍的陷阱。战争就是残酷的。
还是觉得很值得可以参观到一个20年的战争留下的历史痕迹!